pH

Le potentiel hydrogène (ou pH) mesure l’acidité ou la basicité (ou alcalinité) d’une solution.

Ainsi, dans un milieu aqueux à 25 °C :

• une solution de pH = 7 est dite neutre
• une solution de pH < 7 est dite acide, et plus son pH s'éloigne de 7 (diminue) plus elle est acide
• une solution de pH > 7 est dite basique, et plus son pH s'éloigne de 7 (augmente), plus elle est basique.